評價堪稱手信之良心的餅家

作者:哲也 發表日期:2016-11-09 16:55:48


“英姿林杏結果仁,記起濠江美味品”。手信不單是美食,更被譽為“可以帶走的澳門文化”澳門手信經過百年間的發展壯大,成為大家看得見、摸得到,吃在嘴裏心裏又時常惦記的澳門一大標記。而擁有獨特品味的澳門,更是憑其近百年發展史,成為澳門手信界的始祖,一道韻味綿長的風景。
第一次接觸是在澳門玩,去官也街買手信,意外的試吃了這家店的杏仁餅,真的很好吃。杏仁餅很香很香,包裝也精美,有瑤柱味,海苔味和蛋黃味,還有迷你裝,當時就被驚豔。店員們的服務非常貼心,在店員的推薦下,我給家人和朋友買了蛋卷,豬肉脯和核桃酥,得到了一致好評;尤其要提一下豬肉脯,純手工製作,獨特醬料,地道的澳式風味,令人回味無窮。從此我就愛上這家老字型大小,每去澳門必買。同時,這幾年與內地愈發接軌,我之前雙十二去,還趕上了支付寶活動,有了很多優惠,讓人感到驚喜。
好的愛情要簡單相信,好的友情要有情有義。手信的含義通常都不在貴,而在於那份風塵僕僕的背後所承載的人情味,這也是手信為什麼成為澳門的文化代表的原因。而澳門餅家,作為備受歡迎的澳門傳統手信,其用心程度,堪稱手信之良心。

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