把小產品做成大文章

作者:Juliana 發表日期:2018-05-10 17:56:07

原標題:把小產品做成大文章

沈德良

5月7日,省質監局發佈消息:雪峰山魚腥草與會同魔芋、新晃侗藏紅米、龍山百合、德山大曲一道,成為我省新一批國家地理標誌產品。

但凡從農村走出來的人,對魚腥草這種植物並不陌生,農村的山坡、溝渠、田埂等處,隨處可見這種植物的蹤影。這些年來,每到初春季節,魚腥草這種食藥同源的植物,走進城裏,成為餐桌上的佳肴。

據報道稱,產於雪峰山區的魚腥草,外觀均勻、色澤潤白剔透、口感脆嫩少渣爽口,魚腥香味濃郁,被專稱為「雪峰山魚腥草」。如今,這種百姓眼裏的尋常之物,躋身「國家地理標誌產品」的大雅之堂,這倒是多少讓人有些詫異。

藉助「度娘」一搜索,還有更讓人驚奇之處:在四川、貴州、江西諸多長江流域省份,不少地方早已將種植魚腥草作為脫貧致富的產業來經營。比如在四川合江,魚腥草成為了脫貧致富的支柱產業,把小產業做成了大文章。

俗話說,一方山水養一方人。養在雪峰山還不為更多人認知的魚腥草,這次終於等來了「閃亮登場」的機遇。目前,在當地形成了10來家種植專業合作社、106戶種植大戶、栽培面積5000畝的規模,年產地下莖1.5萬噸,產值達1.2億元。然而,如此「體量」,相比廣袤的雪峰山區與豐富的資源存量,顯然還不匹配。

雪峰山區是我省脫貧攻堅主戰場的重點區域,魚腥草這種看似不打眼的植物,能不能成為促進一方經濟發展、助力脫貧攻堅的有效抓手?

特色農產品是一個地方不可多得的資源優勢,也是一個區域形成支柱性產業最可靠的基礎。但「稀而貴、多而賤」的悖論,一直是橫亘在農產品產業化面前的一道怪圈。這些年來,在推進特色產業的過程中,有過成功的啟示,也有過一哄而上、最後落得個「掉毛鳳凰不如雞」的窘境。

優勢資源與做大做強特色產業之間,並不存在着天然等號,避免「物賤傷農」的老路子,需要相關部門介入,引導當地樹立品牌意識,保證「雪峰山魚腥草」這一金字招牌在市場上實現優質優價;同時又要從產業發展規劃等角度入手,幫助村民和合作社組織延伸產品鏈條,儘快實現從低端產品向中高端產品的跨越,從終端提升產品的價值鏈,真正把小產品作成讓農民致富的大產業。


本文來源:http://news.sina.com.cn/o/2018-05-09/doc-ihaichqy6268932.shtml

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轉載請註明:Juliana 2018-05-10 17:56:07 於 香港資訊熱播 發表

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